Yayasan BMS – 5 Ide makanan unik yang hanya bisa ditemukan di pasar ramadan. Yuk simak penjelasan artikel dibawah ini.
Pasar Ramadan merupakan salah satu momen paling dinantikan bagi umat Muslim di Indonesia. Di sini bukan hanya suasana religius yang kental terasa tapi juga keberagaman kuliner yang menarik untuk dieksplorasi. Di antara berbagai macam hidangan lezat yang bisa ditemukan di pasar Ramadan ada beberapa makanan unik yang benar-benar istimewa dan hanya bisa dinikmati saat bulan suci Ramadan tiba. Yuk simak lima ide makanan unik yang menjadi ikon di pasar Ramadan Indonesia!
1. Kulit Ayam Krispi dengan Sambal Matah
Salah satu makanan yang wajib dicicipi di pasar Ramadan adalah kulit ayam krispi dengan sambal matah. Kulit ayam yang digoreng garing dengan tekstur yang renyah disajikan dengan sambal matah yang segar dan pedas. Paduan rasa gurih, pedas dan segar membuat hidangan ini menjadi favorit tak terbantahkan. Tak heran jika makanan unik ini selalu laris manis setiap tahunnya di pasar Ramadan.
2. Es Campur Berbuka
Saat berbuka puasa es campur selalu menjadi pilihan yang menyegarkan. Namun di pasar Ramadan, ada varian es campur yang benar-benar unik dan menjadi magnet bagi para pengunjung. Es campur berbuka ini tidak hanya berisi potongan buah-buahan segar dan cincau tetapi juga ditambahkan dengan potongan martabak manis dan taburan keju parut. Kombinasi rasa manis dan gurih ini membuat es campur berbuka menjadi hidangan wajib di meja berbuka puasa.
3. Sate Taichan dengan Sambal Khas
Sate taichan siapa yang tak kenal dengan hidangan yang satu ini? Namun di pasar Ramadan sate taichan memiliki sentuhan khas yang membuatnya menjadi lebih istimewa. Daging ayam yang disate dengan bumbu rempah pilihan kemudian disajikan dengan sambal khas berpadu dengan irisan bawang merah dan daun seledri segar. Rasa pedas dan gurihnya sambal taichan ini benar-benar menggugah selera dan menjadi salah satu kuliner terlaris di pasar Ramadan.
4. Kue Balok Pandan Kekinian
Kue tradisional ini mendapat sentuhan kekinian yang membuatnya semakin diminati di pasar Ramadan. Kue balok pandan ini memiliki tekstur yang lembut dengan aroma pandan yang khas. Topping kue ini juga beragam, mulai dari keju parut, meses hingga potongan buah-buahan segar. Selain rasanya yang lezat penampilan kue balok pandan ini yang cantik dan menggoda membuatnya menjadi salah satu ide makanan unik yang tak boleh terlewatkan.
5. Sop Kaki Kambing Spesial
Bagi pecinta sop kaki kambing pasar Ramadan adalah surga yang harus dikunjungi. Di sini sop kaki kambing hadir dalam versi spesial dengan tambahan bumbu-bumbu rempah yang membuatnya semakin lezat. Daging kaki kambing yang empuk disajikan dengan kuah yang gurih dan harum rempah-rempah menjadi menu favorit para pengunjung pasar Ramadan. Hidangan ini tidak hanya mengenyangkan tapi juga memberikan sensasi rasa yang begitu nikmat.
6. Kebab Turki Spesial
Di tengah ramainya pasar Ramadan aroma harum dari kebab Turki spesial seringkali menggoda pengunjung untuk mencicipinya. Daging sapi atau ayam yang dipanggang dengan sempurna disajikan dalam roti lembut dengan taburan sayuran segar dan saus spesial. Kombinasi rasa gurih, pedas dan segar membuat kebab Turki menjadi pilihan yang sangat populer di pasar Ramadan.
7. Martabak Manis Spesial dengan Isian Unik
Martabak manis mungkin sudah biasa ditemukan di berbagai tempat tetapi di pasar Ramadan, ada versi martabak manis yang sangat istimewa dengan isian yang unik. Mulai dari kacang mete, keju parut, cokelat, pisang hingga es krim semua isian tersebut membuat martabak manis menjadi hidangan yang sangat spesial dan menggugah selera.
8. Tahu Gejrot Renyah
Tahu gejrot makanan khas Cirebon juga menjadi menu favorit di pasar Ramadan. Namun di sini tahu gejrot disajikan dengan rasa yang lebih unik yaitu dengan tekstur yang renyah karena digoreng dengan tepung. Disiram dengan bumbu khas berupa kuah asam pedas yang segar tahu gejrot renyah ini memberikan sensasi rasa yang berbeda dan cocok sebagai camilan berbuka.
9. Nasi Kebuli Arab
Nasi kebuli hidangan khas Arab juga menjadi salah satu favorit di pasar Ramadan. Nasi yang beraroma harum dipadu dengan daging kambing yang empuk serta bumbu rempah yang kaya membuat hidangan ini sangat istimewa. Ditambah dengan irisan kismis dan almond sebagai pelengkap nasi kebuli Arab di pasar Ramadan menjadi pilihan yang tak bisa dilewatkan.
10. Es Dawet Ayu dengan Saus Gula Merah
Es dawet ayu adalah minuman tradisional yang menjadi penyegar di saat berbuka puasa. Di pasar Ramadan es dawet ayu disajikan dengan tambahan saus gula merah yang kental dan manis. Dawet yang kenyal dipadu dengan santan dan saus gula merah memberikan rasa manis yang pas untuk menutup berbuka puasa dengan sempurna.
Dengan beragam ide makanan unik ini, pasar Ramadan di Indonesia tidak hanya menjadi tempat untuk berbelanja kebutuhan berbuka puasa, tetapi juga destinasi kuliner yang menarik untuk dieksplorasi. Setiap hidangan memiliki keunikan dan cita rasa tersendiri yang membuat pengunjung selalu ingin kembali. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner khas Ramadan yang hanya bisa ditemukan di pasar Ramadan. Selamat menikmati sajian istimewa dan merayakan keberagaman kuliner Indonesia!
Informasi lebih lanjut :
Info Sertifikasi Halal
(admin 1) 0821 3700 0107
Baca juga : 10 Tips Persiapan Spiritual untuk Menyambut Bulan Ramadan, Terungkap! Cara Mudah Bangun Bisnis Catering Halal dari Nol!, Wow! 10 Resep Menu Buka Puasa yang Bikin Lidah Bergoyang!
Tag : ls bmwi, lsppiu, jttc, jana dharma indonesia, flsuhk , lph bms, yayasanbms
